Om Livsformen
Här bloggar Alexandra om mat, träning och om hur man egentligen får ihop livspusslet. Alexandra delar med sig av recept och idéer, och en stor dos inspiration. Kommentera, diskutera och ställ gärna frågor.
Kategoriarkiv: Recept
Tomatjobb och supergod soppa!
Fotografering hela dagen med duktiga Annika Broman. Vi gjorde ett jobb med tomater på burk. En grundsås och vips har man basen till 5 rätter. Blev extra nöjd med räk- och lax soppan. Jag är vanligtvis inte så förtjust i … Läs mer
nyårstips….
Tänkte tipsa om en riktig god meny till det nya året, både lite lyxigt och plånboksvänligt. Middagen är genomtänkt med goda smaker, lite hetta i kryddningen. Mycket kan förberedas så att man även kan se lite snygg ut när man … Läs mer
Värmande soppa i vinterkylan
Vinterkylan håller sin hand över hela sverige så jag tänkte ge er lite värme i form av en mustig, god soppa. Passar både som lunch och middag. Buon appetito! Kikärts och bönsoppa med kryddig salsicciakorv. 6-8 personer 1 vitlöksklyfta 1 … Läs mer
Adventsmys….
Lite adventsmys i stugan. Hemma ledig, har skottat snö och njutit av familjen och nybakade lussesnurror. Glad advent på Er alla! Lyxig lussebulle med kvarg och mandel Ger ca 20 st 50 gr jäst för söta degar 4 dl mjölk … Läs mer
Ät lax och sola på lunchen!
Med jämna mellanrum får vi nya rön för att leva längre och friskare, nu har turen kommit till D-vitamin, forskarnas nya gunstling inom vitaminvärlden. Den rara lilla vitaminen får man i sig genom fet fisk och sol. Så det finns … Läs mer
Intressant antioxidant – Björnbärslyx
Härligt med höstskörd. Träden fullkomligt dignar av frukt. Plommon i björnbär med en klick grädde blir en lättsam tisdagsdessert. Jag kokar bara snabbt upp 1 dl vatten med 1-2 msk honung. Sedan i med blåbär, björnbär och urkärnade plommon i … Läs mer
Rivstart på morgonen!!
Upp tidigt för att köra till frihamnen och det härliga gänget bakom Rivstart på Bandit rock. Vi pratade höst, svamp, återvinning och skrattade som alltid mycket. Glenn Hysén var gästsidekick tillsammans med Ingemar och Peter, stämningen på topp när jag … Läs mer
Snabb och nyttig måndagsmat
Gjorde ett jobb några dagar sedan där jag lagade till lite snabba vardagsrätter med goda fonder. Enligt en undersökning som Knorr och Fond du Chef gjort så är kyckling det vi svenskar äter oftast till vardags. Själv är jag otroligt … Läs mer
Intressant antoixidant – Lycopene
Tomater, tomater, tomater! Jag funderar på vad människan åt i Europa innan vi fick den älskade tomaten. Italienarna måste ha varit helt upprörda, ingen spaghetti med tomatsås, ingen pizza med tomat och mozzarella och inga soltorkade tomater!! Vi äter ju … Läs mer
Fina bönor
Idag har jag gjort ett reportage om grytor och soppor för Expressens Leva och Bo bilaga. Har lekt med råvaror och fick fram en ljuvlig soppa med höstprimörer och bondbönor. Passade på att ta en bild med min mobiltelefon. Jag … Läs mer